淄博拧紧类耗材品牌几种常见的有毒动植物中毒？

【摘要】：正 食物中毒是指人食用有毒食物后引起的一类以急性过程为主的疾病。

食物中毒分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。细菌性食物中毒是指人吃了被细菌及其毒素污染的食物引起的中毒，如沙门氏菌属、肉毒梭菌毒素中毒等。非细菌性食物中毒是指人吃了混有毒物的食物或含毒素的食物引起的中毒，它分为真菌毒素中毒，化学性食物中毒和有毒动植物中毒三类。下面谈谈几种常见的食物中毒: 1、河豚中毒 河豚卵巢、肝脏、皮肤、血液中含较多的毒素(主要是河豚毒素，河豚酸)，毒性稳定，一般炒煮、盐腌日晒均不能破坏。毒素阻断神经元之间及神经肌肉之间的传导，抑制心血管中枢和呼吸中枢，麻痹随意肌。发病初期恶心呕吐、四肢乏力，若不及时抢救可能使口唇及全身麻木，语言不清，呼吸衰竭致死。要严禁鲜河豚上

什么是有毒动、植物中毒？

有毒动植物食物中毒是有明显季节性和地区性的一类食物中毒。有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。中毒特征（一）季节性和地区性较明显，这与有毒动物和植物的分布，生长成熟，采摘捕捉，饮食习惯等有关。（二）散在性发生，偶然性大。（三）潜伏期较短，大多在数十分钟至十多小时。少数也有超过一天的。（四）发病率和病死率较高，但与有毒动物和植物种类的不同而有所差异。

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